こんにちは、岩井です。
9月になりましたが夏のような暑さが続き、秋が訪れるのはまだもう少し先になりそうですね。
先日、実家から松茸をもらったので、キャンプに行って一足早く秋の味覚を楽しみました!
松茸を細かく切ってお米と一緒にかつおだしで炊いて、昆布醤油で焼いた松茸も乗せて食べました。
(形が良くなかったので、シイタケが乗っているように見えますが、ちゃんと松茸です)
ダッチオーブンで炊いたので熱が均一に伝わって、いい感じにおこげもできてとってもいい香りで美味しくできました
料理する前の写真を撮り忘れたので、松茸の写真は去年のキャンプで食べたものを載せておきます。
これから秋になると色々なものが美味しくなるので、秋の味覚を求めてお出かけするのが楽しみです!
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