こんにちは！ベストプランニングの大津です
軽井沢も少しずつ緑が濃くなり、気持ちの良い季節になってきました
とはいえ、今年は気温が高い日も多く、汗をかきながら作業をすることも増えてきました
そんな中、今回は軽井沢から少し足を延ばして、御代田町にあるカフェ「MAMEGEN coffee roasters & cafe」さんにお邪魔しました
ちょうどカウンター席が空いていたので、コーヒーをドリップする様子を間近で見ながら、スタッフの方とお話しすることができました
普段から自宅でもドリップコーヒーを淹れるのですが、なかなか思うような味にならないことが悩みでした
そんな話をすると、スタッフの方が淹れ方のコツやポイントを丁寧に教えてくださり、とても勉強になりました
今回いただいたのは、ネルドリップで淹れたビターブレンドとクレームブリュレ
ビターブレンドは深みのある味わいで飲みやすく、香りも豊かでとても美味しかったです
クレームブリュレは表面の香ばしさと、なめらかな口当たりが絶妙で、コーヒーとの相性も抜群でした
美味しいコーヒーとスイーツをいただきながら、ゆったりとした時間を過ごすことができました
御代田方面へお出かけの際は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか
ベストプランニングでは、軽井沢の別荘建築に携わってくださる施工管理、設計アシスタントを募集しています。
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