こんにちは、ベストプランニングの山﨑です。
追分宿の寿美屋（すみや）をご存じでしょうか。
手作りジャムやこおこわ、野菜・果物などを置いているお店で、以前から隣のスペースを工事していて気になっていたのですが…
今年の夏に「sumiya yakuzen」としてオープン。
ずっと行ってみたいと思っていて、先日やっと行ってきました！
ありがたいことに、店内にはペット可の席もあります
店内はアジアンリゾート風の落ち着いた雰囲気で、今回はお昼遅い時間に伺ったせいか貸し切り状態。
薬膳粥と9種の養生料理のプレートセットをオーダーしました。
おかゆは鶏だしが効いているものの味は薄めにしてあり、ハーブナンプラー・枸杞子酢・花椒辣油・薬膳塩といろいろな味を楽しめました♫
お料理の前に出していただいた生薬湯も、少しとろっとした舌ざわりと仄かな甘みで体が潤う感覚。
と感じたのは「秋の生薬湯」の説明書きのせいでしょうか
朝７時半から営業しているので、朝粥も体が目覚めて良さそうです。
薬膳スープ麺やデザート・ドリンクなど、他にもそそられるものがいろいろ。
お散歩がてら、また行ってみたいお店でした(^^♪
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